- Trang chủ
- Thông tin
- Thông tin y học nước ngoài
- Uống bao nhiêu rượu là quá nhiều?
Uống bao nhiêu rượu là quá nhiều?
Biên tập viên: Trần Tiến Phong
Đánh giá: Trần Trà My, Trần Phương Phương
Mặc dù thưởng thức đồ uống có cồn thường xuyên không có khả năng gây hại cho sức khỏe, nhưng uống quá mức có thể có tác động tiêu cực đáng kể đến cơ thể và sức khỏe.
Có thể tự hỏi tại thời điểm nào việc uống rượu trở nên có hại cho sức khỏe, và bao nhiêu là quá nhiều.
Khuyến nghị uống rượu
Khối lượng uống tiêu chuẩn và khuyến nghị uống rượu khác nhau giữa các quốc gia.
Tại Hoa Kỳ, một thức uống tiêu chuẩn chứa khoảng 14 gram rượu nguyên chất, là lượng thường thấy trong 12 ounce (355 ml) bia thông thường, 5 ounce (150 ml) rượu vang, hoặc 1,5 ounce (45 ml) rượu nặng.
Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Bộ Y tế Hoa Kỳ, uống rượu vừa phải liên quan đến tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và tối đa hai ly mỗi ngày đối với nam giới.
Nghiên cứu cho thấy chỉ có khoảng 2% những người uống trong những giới hạn này bị rối loạn sử dụng rượu.
Uống rượu có vấn đề có thể liên quan đến uống say, uống nhiều rượu hoặc nghiện rượu.
Lạm dụng chất gây nghiện và dịch vụ quản lý sức khỏe tâm thần (SAMHSA) định nghĩa uống chè chén say sưa như bốn hoặc nhiều hơn dành cho phụ nữ hoặc năm hoặc hơn dành cho nam giới vào cùng dịp, có nghĩa là cùng một lúc hoặc trong vòng một vài giờ.
Uống nhiều rượu hoặc sử dụng rượu nặng được định nghĩa là uống say trong năm ngày trở lên của tháng trước.
Nghiện rượu là khi bị suy giảm khả năng kiểm soát rượu, bận tâm đến việc sử dụng nó và tiếp tục sử dụng nó bất chấp hậu quả bất lợi.
Tác hại của rượu đối với cơ thể
Uống quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và hầu hết mọi bộ phận của cơ thể. Nó không chỉ có thể làm hỏng các cơ quan quan trọng mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng và hành vi.
Tổn thương não
Uống quá nhiều rượu có thể có tác động tàn phá đến hệ thống thần kinh trung ương.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến mức độ và mức độ ảnh hưởng của nó đến não, bao gồm mức độ và tần suất uống, độ tuổi bắt đầu uống, giới tính và hơn thế nữa.
Những ảnh hưởng ban đầu của rượu đối với hệ thần kinh trung ương bao gồm nói chậm, suy giảm trí nhớ và phối hợp tay-mắt bị tổn thương.
Nhiều nghiên cứu đã liên quan đến việc sử dụng rượu nặng mãn tính với thâm hụt bộ nhớ.
Nghiện rượu là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh Alzheimer, đặc biệt là ở phụ nữ.
Hơn nữa, người ta ước tính rằng tổn thương não liên quan đến rượu có thể chiếm 10% các trường hợp mất trí nhớ khởi phát sớm.
Mặc dù tổn thương não dường như có thể hồi phục một phần sau một thời gian dài tỉnh táo hơn, uống rượu mãn tính và quá mức có thể làm suy giảm vĩnh viễn bộ não.
Tổn thương gan
Tổn thương gan là một hậu quả khác của việc uống rượu mãn tính.
Hầu hết rượu uống được chuyển hóa ở gan. Điều này tạo ra các sản phẩm phụ có khả năng gây hại có thể làm hỏng các tế bào gan. Khi tiếp tục uống theo thời gian, sức khỏe gan suy giảm.
Bệnh gan nhiễm mỡ do rượu là giai đoạn sớm nhất của tổn thương gan do rượu. Tình trạng này có thể xảy ra theo thời gian khi quá nhiều rượu dẫn đến sự tích tụ chất béo trong các tế bào gan của cơ thể, có thể cản trở chức năng gan.
Đây là phản ứng cơ thể phổ biến nhất đối với việc sử dụng rượu mãn tính và có thể phát triển ở 90% những người thường xuyên uống hơn 5 ly mỗi ngày.
Khi uống nhiều rượu tiếp tục, bệnh gan nhiễm mỡ cuối cùng có thể tiến đến viêm gan, xơ gan và thậm chí suy gan, đây là một tình trạng đe dọa tính mạng.
Phụ thuộc rượu
Tác hại của rượu có thể gây nghiện về tinh thần và thể chất.
Cảm thấy bị thôi thúc muốn uống, lo lắng về nơi hoặc khi nào sẽ có đồ uống tiếp theo và cảm thấy khó có thể tự thưởng thức mà không uống là những dấu hiệu phổ biến của sự phụ thuộc vào rượu.
Nguyên nhân của sự phụ thuộc này có thể phức tạp. Nó có thể được gây ra một phần bởi gen và lịch sử gia đình, nhưng môi trường cũng có thể đóng một vai trò lớn.
Tổn thương khác
Có nhiều tác dụng phụ khác của việc sử dụng rượu mãn tính. Mặc dù ảnh hưởng sức khỏe khác nhau giữa các cá nhân, uống rượu thường liên quan đến trầm cảm và lo lắng.
Một số người có thể sử dụng rượu như một cách khắc phục nhanh để cải thiện tâm trạng và giảm lo lắng, nhưng điều này thường chỉ mang lại sự giảm đau ngắn hạn. Về lâu dài, nó có thể làm xấu đi tình trạng tinh thần và sức khỏe tổng thể.
Uống rượu cũng có thể ảnh hưởng đến cân nặng và thành phần cơ thể.
Mặc dù nghiên cứu về tác dụng của rượu đối với cân nặng là hỗn hợp, cả việc sử dụng vừa và nặng đều có liên quan đến tăng cân.
Giới và di truyền ảnh hưởng đến chuyển hóa rượu
Giới tính và di truyền có thể ảnh hưởng đến tốc độ cơ thể chuyển hóa rượu.
Các enzyme chính liên quan đến chuyển hóa rượu là rượu dehydrogenase (ADH) và aldehyd dehydrogenase (ALDH).
Phụ nữ thường có ADH hoạt động thấp hơn nam giới. Do đó, phụ nữ có thể chuyển hóa rượu với tốc độ chậm hơn, khiến họ dễ bị ảnh hưởng hơn. Điều đó nói rằng, một số đàn ông cũng có hoạt động ADH thấp.
Tác dụng của rượu đối với cơ thể cũng có thể thay đổi dựa trên thành phần cấu tạo cơ thể.
Chẳng hạn, trung bình cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo và ít nước hơn cơ thể đàn ông. Điều này có thể dẫn đến nồng độ cồn trong máu cao hơn ở phụ nữ, ngay cả khi họ uống cùng một lượng như nam giới.
Một số người nên kiêng rượu
Đối với hầu hết mọi người, thường xuyên có đồ uống có cồn thường không gây hại. Tuy nhiên, trong một số tình huống nhất định và trong số các quần thể cụ thể, rượu nên tránh.
Mang thai và cho con bú
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có mức độ sử dụng rượu an toàn trong thai kỳ.
Nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng sử dụng rượu trong khi mang thai làm tăng nguy cơ sảy thai, dị tật bẩm sinh và các vấn đề về nhận thức và phát triển.
Một nghiên cứu cho thấy dị tật bẩm sinh có khả năng cao gấp bốn lần nếu người mẹ uống nhiều rượu trong ba tháng đầu.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC), sử dụng rượu trong khi mang thai là nguyên nhân hàng đầu gây ra các khuyết tật bẩm sinh có thể phòng ngừa, khuyết tật phát triển và chậm phát triển trí tuệ ở Hoa Kỳ.
Điều quan trọng cần lưu ý là rượu cũng có thể truyền vào sữa mẹ nếu được mẹ cho con bú.
Các bà mẹ cho con bú nên chờ loại bỏ hoàn toàn rượu từ sữa mẹ sau khi uống. Điều này mất khoảng 2 giờ 2,5 giờ mỗi lần uống, tùy thuộc vào kích thước cơ thể.
Các biện pháp phòng ngừa
Những lý do khác để kiêng rượu bao gồm:
Vấn đề y tế. Rượu có thể làm xấu đi các tình trạng sức khỏe từ trước như bệnh gan, tiểu đường và bệnh thận.
Thuốc. Rượu có thể tương tác với các loại thuốc theo toa và thảo dược không kê đơn, bao gồm thuốc chống trầm cảm, thuốc kháng sinh và opioids.
Uống rượu khi chưa đủ tuổi. Uống rượu khi chưa đủ tuổi, đặc biệt là uống nhiều và thường xuyên, có liên quan đến hậu quả tức thời và mãn tính.
Người nghiện rượu hiện tại và đang hồi phục. Phục hồi từ một rối loạn sử dụng rượu có thể khó khăn. Phục hồi người nghiện rượu nên ngừng uống hoàn toàn và tránh các tác nhân gây lạm dụng.
Điểm mấu chốt
Mặc dù uống điều độ là an toàn cho hầu hết các cá nhân, sử dụng rượu nặng và mãn tính có thể gây ra hậu quả tàn khốc cho sức khỏe tinh thần và thể chất.
Nhiều yếu tố đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa rượu và tác động của rượu thay đổi theo từng cá nhân, khiến cho việc đưa ra khuyến nghị về lượng thuốc trở nên khó khăn.
Hướng dẫn chế độ ăn uống của Mỹ khuyên nên hạn chế uống rượu một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly mỗi ngày đối với nam giới.
Tuy nhiên, một số người, chẳng hạn như những người có một số vấn đề y tế và phụ nữ mang thai, nên tránh hoàn toàn rượu.
Bài viết cùng chuyên mục
Huyết áp cao: tất cả mọi điều cần biết
Những người được chẩn đoán bị cao huyết áp nên kiểm tra huyết áp thường xuyên, ngay cả khi là bình thường, nên kiểm tra nó ít nhất một lần mỗi năm năm
Mức cholesterol: những độ tuổi nào nên kiểm tra?
Mọi người, nên kiểm tra cholesterol, trong độ tuổi 20, hoặc 30, để họ có thể cân nhắc thực hiện các bước để hạ thấp nó
Bệnh loạn dưỡng cơ (Muscular dystrophy)
Loạn dưỡng cơ thể mặt-vai-cánh tay xuất hiện ở thanh thiếu niên và gây nên tình trạng suy yếu diễn tiến ở các cơ mặt và một số cơ ở hai tay cánh tay và hai chân.
Tập luyện sức mạnh gắn liền với sức khỏe tim mạch tốt hơn so với thể dục nhịp điệu
Luyện tập Tai Chi và yoga có thể cải thiện sự cân bằng và linh hoạt như các bài tập đơn giản có liên quan đến việc sử dụng cơ thể hoặc vật thể hàng ngày
Covid-19: những thông tin sai lệch về vắc-xin COVID-19
Mặc dù vắc-xin COVID-19 được cấp phép sử dụng khẩn cấp, nhưng chúng đã trải qua quá trình kiểm tra gắt gao không khác biệt so với vắc-xin thông thường.
Virus corona (2019-nCoV): hướng dẫn lâm sàng tạm thời
WHO đang ra mắt nền tảng dữ liệu lâm sàng toàn cầu 2019 nCoV, WHO đã công bố hướng dẫn chăm sóc lâm sàng tạm thời cho bệnh viện
Thuốc đông y bổ xung: FDA đưa ra tuyên bố mới về rủi ro
Trong tuyên bố của mình, FDA giải thích sự cần thiết phải bảo vệ công chúng, khỏi những rủi ro tiềm ẩn, của các thuốc đông y bổ xung
Nguy cơ có thể bị hen ở trẻ với vi sinh vật đường ruột
Nghiên cứu mới cho thấy một loại vi sinh vật trong ruột của trẻ sơ sinh Ecuador có thể là một yếu tố dự báo mạnh đối với hen ở trẻ
Vắc xin Covid-19 AstraZeneca: tính sinh miễn dịch hiệu quả và an toàn
Vắc xin này dựa trên vectơ adenovirus tinh tinh không có khả năng sao chép biểu hiện protein đột biến. Nó được tiêm bắp và được đánh giá là hai liều cách nhau 4 đến 12 tuần.
Lợi ích âm nhạc: cả sức khỏe tinh thần và thể chất
Lắng nghe âm nhạc cũng được chứng minh là thành công hơn thuốc theo toa trong việc làm giảm sự lo lắng của một người trước khi trải qua phẫu thuật
Sars CoV-2: biến đổi khí hậu có thể đã thúc đẩy sự xuất hiện
Lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính trên toàn cầu trong thế kỷ qua đã khiến miền nam Trung Quốc trở thành điểm nóng cho các loài coronavirus do dơi sinh ra, bằng cách thúc đẩy sự phát triển của môi trường sống trong rừng được loài dơi ưa thích.
Vắc xin Covid-19: sự phát triển và các loại vắc xin
Theo truyền thống, các bước này diễn ra tuần tự và mỗi bước thường mất vài năm để hoàn thành. Việc phát triển vắc xin COVID-19 đã tăng tốc với tốc độ chưa từng có, với mỗi bước diễn ra trong vài tháng.
Bệnh thận giai đoạn cuối (ESRD): tất cả những điều cần biết
Độ dài của từng giai đoạn bệnh thận khác nhau và phụ thuộc vào cách điều trị bệnh thận, đặc biệt là liên quan đến chế độ ăn uống và bác sĩ có khuyên nên chạy thận hay không
Đau bụng khi giao hợp: nguyên nhân và những điều cần biết
Đau bụng có thể xảy ra sau khi giao hợp vì nhiều lý do, từ căng cơ nhẹ đến các tình trạng tiềm ẩn có thể cần điều trị
Virus corona mới (2019-nCoV): cập nhật mới nhất ngày 6 tháng 2 năm 2020
Coronavirus 2019 nCoV đang ảnh hưởng đến 28 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, chúng tôi hiển thị số lượng thay đổi hàng ngày cho ngày 6 tháng 2 sau khi ngày 5 tháng 2 kết thúc
Những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 có thể ngừng dùng metformin không?
Metformin là một loại thuốc uống giúp kiểm soát tác động của bệnh tiểu đường tuýp 2, ở những người bị tiền tiểu đường, thuốc cũng có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự khởi đầu
Khóc khi quan hệ tình dục: là hoàn toàn bình thường
Các triệu chứng khóc khi quan hệ tình dục có thể bao gồm nước mắt, buồn bã và khó chịu sau khi quan hệ tình dục đồng thuận, ngay cả khi nó hoàn toàn thỏa mãn.
Sử dụng thuốc đông tây y kết hợp: sự việc có thể đáng lo ngại
Điều đáng chú ý là, những loại tương tác thuốc này, có thể ảnh hưởng đến mọi người, ở mọi lứa tuổi, không chỉ những người trên 65 tuổi
Bắt đầu dùng insulin: ở bệnh nhân tiểu đường loại 2
Ở những bệnh nhân, bị tăng đường huyết quá mức, nên bắt đầu sử dụng insulin ngay lập tức, để giảm mức glucose
Chứng mất trí nhớ sau đột quỵ: chẩn đoán và can thiệp
Bệnh nhân mắc chứng mất trí nhớ sau đột quỵ, nên được theo dõi hàng tháng, đánh giá lại nhận thức, trầm cảm và sàng lọc các triệu chứng loạn thần
Hướng dẫn sử dụng statin: mọi người từ 40 tuổi trở lên nên được xem xét điều trị bằng thuốc
Khi quyết định liệu pháp statin nào, điều quan trọng là phải hiểu được những rủi ro và lợi ích, đặc biệt đối với những người khỏe mạnh
Ích kỷ bệnh lý: điều gì thúc đẩy từ bệnh lý tâm thần?
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra chính xác những gì diễn ra bên trong bộ não của những người vô cùng tự tin nhưng vô cảm này
Giảm cân: 14 cách mà không cần chế độ ăn uống hoặc tập thể dục
Hiểu cách chuẩn bị bữa ăn và phát triển kỹ năng tốt hơn trong nhà bếp có thể là một cách mạnh mẽ để giảm cân mà không giảm lượng thức ăn
Thuốc điều trị huyết áp tăng nguy cơ ung thư da
Các nhà nghiên cứu đã nhắc tới nghiên cứu của họ bởi thực tế là Hydrochlorothiazide có liên quan với tăng nguy cơ của ung thư môi trong quá khứ
Insulin nền-Bolus cho bệnh nhân nhập viện với Covid-19: các nguyên tắc cơ bản
Insulin thường cung cấp sự bao phủ trong giai đoạn sau ăn (ngoài 4 giờ sau bữa ăn chính), một số mức điều hòa glucose cơ bản, thì tác dụng của insulin tác dụng nhanh chủ yếu giới hạn trong giai đoạn sau ăn (lên đến 4 giờ sau một bữa ăn chính).